O Gran Enemigo Agrelo Cabernet Franc 2017 é um vinho de grande complexidade e estrutura. As frutas negras maduras estão bem integradas com as notas herbáceas e os toques defumados, resultando em um perfil sensorial único e memorável. É um vinho que merece ser degustado com calma e atenção, para que todos os seus nuances sejam apreciados.
Principais características:
País: Argentina
Região: Mendoza
Tipo: Tinto
Classificação: Vinho fino
Teor alcoólico: 14%
Volume: 750 ml
Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos
Olfativo: Frutas negras maduras, como amora, ameixa e mirtilo, com notas herbáceas, como eucalipto e menta, e toques defumados
Gustativo: Corpo médio, taninos firmes e sedosos, com acidez equilibrada e final longo e persistente
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, caças, massas com molhos robustos e queijos curados
As uvas são provenientes de vinhedos próprios da vinícola El Enemigo, localizados na região de Agrelo, Mendoza, Argentina. A vinificação é realizada de forma tradicional, com maceração prolongada de 23 dias com 30% de cachos inteiros. O vinho é então envelhecido por 18 meses em barricas francesas de segundo e terceiro uso.
